Klasszikus magyar sajtos tallér
Imádjuk ezt a hagyományos ropogtatnivalót! Olyan otthoni csemege ez, ami mindenkit levesz a lábáról. Tökéletes bármilyen haveri lazuláshoz, vagy csak ha egy kis jutalomra vágysz a délutáni tea vagy kávé mellé. Na, nézzük is, miként varázsolhatjuk asztalra ezt a sajtos csodát!
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Reszelt sajt | 250g |
| Liszt | 200g |
| Tojás | 1 db |
| Tejföl | 100g |
| Só | 1 teáskanál |
| Bors | Ahogy tetszik |
| Sütőpor | 1 teáskanál |
Elkészítési folyamat
- Kapcsoljuk be a sajtos tallér sütőt, pár perc és már neki is állhatunk.
- Dobjuk össze a lisztet, sütőport, sót, és borsot egy tálban.
- Keverjük hozzá a reszelt sajtot és a tojást, amíg össze nem áll jól.
- Adjuk hozzá a tejfölt, és dolgozzuk el, hogy szép sima legyen.
- Formáljunk cuki kis labdácskákat a tésztából, majd pattanjanak be a sütőbe.
- Süssük meg ezeket 2-3 perc alatt, szép aranybarnán.
- Vegyük ki és hagyjuk hűlni egy rácson, de ne hagyjuk sokáig magukra, mert gyorsan fogynak!
Tipp
Ha még különlegesebb ízekre vágysz, dobd fel a tallérokat mindenféle fűszerrel és zöldfűszerrel! Csekkold le a sütési tippek írásunk, ahol további ínycsiklandó ötleteket találhatsz!
Ez az alaprecept csak a kezdet – próbálgass nyugodtan különféle ízeket és hozzávalókat! Ha a kedvenc sajtos tallér sütőnk tisztítása vagy karbantartása foglalkoztat, irány a tisztítás és karbantartás oldalunk!
Csípős Paprikás Tallér
A csípős paprikás tallér szuper izgalmas választás azoknak, akik imádják a fűszeres ételeket. Ez a sajtos tallér egyedülálló csavarral érkezik, mely biztos, hogy mindenkinek felkelti az érdeklődését a családi összejöveteleken!
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Liszt | 250 g |
| Sajt (reszelt) | 150 g |
| Tojás | 1 db |
| Tejföl | 100 g |
| Csípős paprika | 1-2 evőkanál |
| Só | ízlés szerint |
| Bors | ízlés szerint |
| Olaj (a sütéshez) | szükség szerint |
Elkészítés
- Szórjuk össze a lisztet, reszelt sajtot, csípős paprikát, sót és borsot egy nagy tálba.
- Üssük rá a tojást, adjuk hozzá a tejfölt, és gyúrjuk simára, rugalmasra a tésztát.
- Kapcsoljuk be a sütőt, hogy kellően felmelegedjen.
- Formázzunk kis, lapos tallérokat a tésztából, és helyezzük őket az előmelegített sütőfelületre.
- Süssük meg a tallérokat aranybarnára, kb. 5-7 perc alatt.
- Miután megsültek, tegyük ki őket hűlni, és élvezzük a fűszerek harmóniáját!
Tipp
Ezek a tallérok remek partifalatok, vagy akár egy laza uzsonna része lehetnek. Jól passzolnak friss mártogatósokkal vagy joghurtos szószokkal, amik szépen kiemelik a paprikás ízeket.
Ha az ostyasütők különböző típusai érdekelnek, kattints a típusok oldalra további infókért.
Köményes sajtos tallér
A köményes sajtos tallér a sajtos ropogósok igazi császára. Ideális rágcsálnivaló egy buli közepén vagy amikor csak otthon lazulsz a kanapén.
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Liszt | 250 g |
| Reszelt sajt | 150 g |
| Olívaolaj | 50 ml |
| Tojás | 1 db |
| Őrölt kömény | 1 evőkanál |
| Só | 1 teáskanál |
| Víz | 100 ml |
Elkészítési lépések
- Dobd össze a lisztet, a reszelt sajtot, az őrölt köményt, és a sót egy tálba.
- Add hozzá a tojást és az olívaolajat, majd dolgozd jól össze.
- Lassan csorgass hozzá vizet, amíg szép sima tésztát nem kapsz, de azért ne legyen ragadós.
- Gyúrj kis golyókat, majd nyomd őket tallér formára.
- Tedd az ostyasütőbe, és süsd meg őket, míg aranybarnák nem lesznek.
A köményes íz és a sajt párosítása egy igazi ízbomba. Tökéletes mártogatósok mellé, salátákhoz vagy hogy feldobd a sörözést.
A köménnyel legjobb játszadozni: kísérletezz a mennyiségekkel, hogy megtaláld a kedvenc ízkombinációdat.
Ha bármilyen kérdésed lenne a sajtos tallér sütő beszerzéssel kapcsolatban, ne vacillálj, nézd meg vásárlási útmutató oldalunkat!
Sajtos tallér bacon darabokkal
Na, most van egy klasszikus magyar rágcsánk! Ez egy kicsit meg lett csavarva, mert belecsempésztünk némi bacon darabot. Ez a sós falatka nemcsak a sajtot, hanem a füstölt bacon ízét is hozza magával. Tökéletes társaság bármilyen ital mellé vagy csak úgy, amikor rád tör a nassolhatnék!
Hozzávalók
| Összetevők | Mennyiség |
|---|---|
| Reszelt sajt | 200 g |
| Liszt | 150 g |
| Tojás | 1 db |
| Bacon | 100 g |
| Fűszerek | kóstolás szerint |
| Só | 1 teáskanál |
| Tej vagy víz | 50 ml |
Elkészítési lépések
- Vágjd fel a bacont pici darabokra, és pirítsd meg serpenyőben, hogy jó ropogós legyen.
- Egy nagyobb tálban keverd össze a reszelt sajtot, lisztet és sót.
- Dobd bele a ropogós bacont és a tojást, jól kavard össze az egészet.
- Apránként adagolj hozzá tejet vagy vizet, amíg összefogó masszát kapsz.
- Az ostyasütőbe tegyél fél evőkanálnyi tésztát, és hagyd addig sülni, amíg szép aranybarna nem lesz.
Sütési tippek
- Melegítsd elő rendesen a sütőt, hogy a tallérok mindenhol rendesen megsüljenek.
- Kísérletezz különböző fűszerekkel, mondjuk borssal vagy paprikával, ha izgalmasabb ízvilágot akarsz.
- Ha már elkészültek a tallérok, hagyd őket hűlni egy kicsit, így lesznek igazán ropogósak.
Ez a sajtos tallér bacon darabokkal könnyen elkészíthető, és garantált siker lesz akár családi összejöveteleken, akár baráti bulikon.
Zöldfűszeres sajtos tallér
Illatos, zöldfűszeres sajtos tallérjaink mindenkit elcsábítanak, aki csak szereti a pikáns ízvilágot és a sajtot. Tökéletesen belesimul bármilyen ostyasütő repertoárjába, és a változatos variációk kedvelői is biztosan találnak benne valami finomságot. Nézzük, hogyan lehet ezt a mennyei ropogtatnivalót elkészíteni!
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Reszelt sajt | 200 g |
| Zöldfűszerek (pl. petrezselyem, kapor) | 30 g |
| Tönkölyliszt | 150 g |
| Tojás | 1 db |
| Só | 1 teáskanál |
| Bors | 0,5 teáskanál |
| Tej | 100 ml |
| Olívaolaj | 2 evőkanál |
Elkészítés lépései
- Tészta bekeverése: Egy tálba szórjuk a reszelt sajtot, zöldfűszereket meg ami kell még: tönkölyliszt, tojás, só, bors. Keverjünk össze mindent jól, majd szép lassan hozzáadjuk a tejet, hogy sima legyen az a tészta!
- Golyók készítése: A tésztából kis diónyi golyókat formázunk. Kezeket megjáratjuk!
- Sütés: Előmelegítjük az ostyasütőt, a golyókat belepottyantjuk, sütjük és várunk az aranybarna varázsra, úgy 5-8 percig.
- Tálalás: Mikor már csak alig forrók, elő a tányérokkal, mert ideje kóstolni!
Ezek a tallérok sör mellé is ütősek, de családi összejöveteleken is garantált siker.
Teljes kiőrlésű sajtos tallér
Ez az, amire vágyik a pocak, ha valami finomra és egyben táplálóra áhítozik. Kicsit ropogós, kicsit sajtos, és tele van jó cuccokkal a testnek. Úgy alkottuk meg, hogy a teljes kiőrlésű liszt csodás frissességét és gazdagságát a sajt zamatos ízvilágával ötvözzük. Nézzük is, hogyan lehet ezt a különlegességet összedobni.
Hozzávalók
| Hozzávalók | Mennyiség |
|---|---|
| Teljes kiőrlésű liszt | 250 g |
| Reszelt sajt | 150 g |
| Tojás | 1 db |
| Só | 1 tk |
| Bors | Ahogy tetszik |
| Tej vagy víz | 100 ml |
| Olaj | 2 ek |
Elkészítési lépések
- Dobjuk a teljes kiőrlésű lisztet, sót és borsot egy méretes tálba.
- Szórjuk bele a reszelt sajtot, és keverjük össze alaposan.
- Törjük bele a tojást, majd öntsük hozzá a tejet vagy vizet meg az olajat.
- Kotyvasztjuk addig, míg a ragacsos masszából sima tésztát nem kapunk.
- Hagyjuk, hogy a sütő felforrósodjon, és tegyünk egy kanálnyi tésztát az egyes sütőlapok közepére.
- Süsd őket 3-5 percig, amíg szép barnára nem pirulnak.
Tálalási javaslatok
Tökéletes sörkorcsolya, vagy baráti összejöveteleken falatkaként szuperül működik. Adjátok elő ezeket a sajtos finomságokat magukban, vagy próbáljátok ki valamilyen mártogatóssal – a hummusz és a tejföl is remek választás!
Tippek
- Mindenképpen friss hozzávalókkal dolgozzunk a legjobb ízélményért.
- Játsszunk különböző sajtokkal, hogy igazán különleges ízvilágot kapjunk.
A teljes kiőrlésű sajtos tallér remek választás azok számára, akik egészséges, mégis ízletes harapnivalóra vágynak. Próbáljátok ki, és élvezzétek a finomságokat!
Laktózmentes változat
Ki mondta, hogy a laktózérzékenyek nem élvezhetik a sajtos finomságokat? Nos, mi hoztunk nektek egy menő alternatívát: a laktózmentes sajtos tallért. Nagyon egyszerű elkészíteni, és tökéletes kis ropogtatnivaló sör mellé vagy barátokkal lógva. Lássuk, hogyan csinálhatjuk meg ezt a finomságot együtt!
Hozzávalók
| Nyersanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Laktózmentes sajt | 200 g |
| Liszt | 250 g |
| Tojás | 1 db |
| Sütőpor | 1 tk |
| Só | 1/2 tk |
| Bors | ízlés szerint |
| Olaj | 2 evőkanál |
Elkészítési Lépések
- Reszeld le a laktózmentes sajtot egy tálban.
- Add hozzá a lisztet, sütőport, sót és borsot, aztán keverd össze.
- Üsd bele a tojást, és öntsd hozzá az olajat. Keverj rajta egy jó nagyot, amíg sima nem lesz.
- Melegítsd elő az ostyasütőt.
- Kanalazz a tésztából a formákba, de vigyázz, nehogy telepakold.
- Süsd addig, amíg szép aranybarna nem lesz, olyan 5-7 perc alatt megvan.
Tálalási Tipp
A sajtos tallér akkor a legjobb, ha frissen, forrón kerül az asztalra. Dobd mellé egy kis salátát vagy zöldséget és kész is a menő sörkorcsolyád.
Ez a tallér szuper azoknak, akik diétás igényekkel bírnak, de nem akarnak lemondani a sajt ízéről. A recept egyszerű, és ha kiválasztod a megfelelő sütőt, még könnyebbé válik az egész.
Tökmagos sajtos tallér
Egy jó sajtos tallér mindig nyerő, de ha feldobnánk valamivel, próbálj ki pár tökmagot! Nemcsak új fiút jelent az asztalon, de remek plusz ízt is ad. A tápértékről ne is beszéljünk – legalábbis az est végéig! Ideális közben nassolni, míg a barátokkal egy hideg korsón osztoztok.
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Liszt | 200 g |
| Reszelt sajt | 150 g |
| Tojás | 1 db |
| Tejföl | 100 g |
| Tök (nyers) | 50 g |
| Só | 1 tk |
| Bors | ízlés szerint |
| Tökfélék (díszítés) | 30 g |
Elkészítési lépések
- A tökmagot daráljuk le vagy apró darabokra vágjuk.
- Kapj elő egy tálat, és fogj hozzá a liszt, reszelt sajt, tojás, valamint a tejföl keveréséhez.
- Szórd bele a tökmagot, majd ízesítsd sóval, borssal – dolgozd össze rendesen.
- Formálj belőle kis lapokat, amik jól illenek az ostyasütődre.
- Melegítsd elő az ostyasütőt, és süsd a tallérokat, míg szép aranybarnák nem lesznek, úgy 3-5 perc alatt.
Tálalási javaslatok
Viszlát unalom! Ezek a tallérok menőek mártogatósokkal, de sima zöldséget is hozzá lehet csapni. Játszhatsz plusz ízekkel is, mint a különféle fűszerek és gyógynövények.
Gyerekeknek készült sajtos tallér
A sajtos tallérok valóságos sztárjai a családi buliknak és összejöveteleknek. Tuti snackek, ráadásul pikk-pakk összedobhatók egy speciális sütő segítségével. Csatlakozz hozzánk, ahogy elkészítjük ezt a finomságot!
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Túró | 200 g |
| Reszelt sajt | 150 g |
| Tojás | 1 db |
| Liszt | 100 g |
| Só | 1 teáskanál |
| Bors | ízlés szerint |
Elkészítési Útmutató
- Keverd össze a túrót és a reszelt sajtot egy nagy tálban.
- Adj hozzá egy tojást, lisztet, sót és egy csipet borsot.
- Dolgozd simára az egészet – jó lesz, ha szép egyenletes.
- Melegítsd elő a tallér sütőt a megfelelő hőfokra.
- Gombócozz ki a tésztából apró golyókat, és tedd őket az ostyasütőbe.
- Süsd, amíg aranybarnák nem lesznek a tallérok.
Tálalási Ötletek
- Dobd fel friss zöldségekkel a tálalást!
- Adj hozzá különféle mártogatósokat, például joghurtos vagy tzatzikis önteteket.
Ezek a sajtos tallérok nemcsak a gyerekeket varázsolják el, hanem a felnőttek is oda lesznek értük. Ne félj próbát tenni velük bármilyen eseményen!
